On ne connaît pas avec exactitude la date de création de la maison du Temple à Chassemy, mais en 1253, les Templiers de Mont-de-Soissons possédaient la dîme de la paroisse ainsi que quelques autres biens.

Quelques années plus tard, René Mouchet, seigneur de Chassemy et sa femme, Isabelle de Voisin, cèdent à l'Ordre du Temple une maison située au hameau "du Voisin", dans la censive du Temple. Cette donation est reprise dans la correspondance de l'Official⁽¹⁾ de Soissons en 1260.

En 1286, toujours dans la correspondance de l'Official, on retrouve la donation d'une vigne faite par un certain Menier "le Gai" et sa femme Alide au lieu-dit "Maillart" en faveur des Frères du Temple de Chassemy.

Les Templiers on continué d'agrandir leur domaine de Chassemy jusqu'en 1307, date de leur arrestation. En 1309, un inventaire des biens du Temple, indique que le domaine comptait 36 setiers⁽²⁾ de terre arable, 12 arpents et demi⁽³⁾ de vigne et 11 arpents de pré.

Parmi les bâtiments de la maison de Chassemy se trouvait une chapelle qui a malheureusement été détruite lors de la Guerre de Cent Ans. Par la suite, les Hospitaliers n'y ont conservé qu'une grange, pour abriter la dîme perçue dans la paroisse.