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Allemagne, land de Bade-Wurtenberg (Baden-Württemberg), à environ 100 km au sud-est de Stuttgart, ville de Ulm.
L'origine de la création d'une commanderie à Ulm remonte aux environs de l'année 1220, lorsque Hermann V(1), Margrave de Bade-Bade, cède à l'Ordre Teutonique, en mémoire de son jeune frère Friedrich(2) mort à Damiette lors de la 5ème Croisade, un domaine considérable situé à l'extérieur des murs de la ville.
Un document daté de 1226, concernant l'achat d'un domaine à Tannheim(3), atteste de l'existence d'une maison teutonique à Ulm à cette date. Cet achat sera confirmé par un autre acte daté, lui, de 1228.
La première mention d'un commandeur à Ulm qui est connue des archives date de 1277. Son nom, Friedrich von Giengen, est cité dans un acte d'achat d'une ferme à Dellmensingen(4). A cette époque, on dénombre en plus du commandeur, 7 autres frères dans la commanderie. Celle-ci va se développer vaille que vaille malgré de nombreux conflits liés aux droits de propriétés de domaines avec la famille des comtes d'Oetingen.
En 1304, Gottfried von Hohenlohe, le Grand-Maître de l'Ordre démissioné lors d'un chapitre général à Elbląg en 1302, fait un coup de force à Ulm, s'empare de la commanderie et chasse les frères fidèles au nouveau Grand-Maître, Siegfried von Feuchtwangen. Seule la mort de Gottfried von Hohenlohe en 1307 ramènera le calme dans la commanderie.
En 1318, la commanderie sera intégrée aux nouvelles murailles de la ville contre la volonté du commandeur Egeno von Staufen, qui devra néanmoins se plier à la décision des édiles. Une petite période de conflit avec la ville de Ulm va alors s'engager.
Après quelques années un peu compliquées, la commanderie reçoit de nombreuses donations de la part de différents seigneurs de la région. A partir de 1333, Heinrich von Zipplingen(5) est nommé à la tête de la commanderie de Ulm. Il fait entreprendre d'importants travaux d'agrandissement de la commanderie et de son église dédiée à Sainte Elisabeth. Malheureusement, cet essor prendra fin à sa mort en 1346. A partir de ce moment là de nombreux problèmes financiers apparaitront, sans doute à cause de l'importance des travaux qu'il avait fait entreprendre. Problèmes relativements importants qui ont provoqué la vente de diverses terres appartenant à la commanderie pour rembourser ses dettes.
La commanderie va alors vivre des hauts et des bas, avec quelques périodes plus fastes et de nombreuses beaucoup moins. Elle travrsera aussi avec plus ou moins de sérénité la période compliquée née de la Réforme Luthérienne. Mais son déclin devient vite inexorable et au 17ème siècle, on peut compter sur les doigts de la main le nombre de membres de l'Ordre Teutonique qui y sont encore présents.
En 1789, le dernier commandeur quitte les lieux pour laisser l'administration de ce qu'il reste comme domaine à un civil. En 1818, l'église est démolie, et le bâtiment principal a été alors utiisé comme caserne ou comme bâtiment administratif. Le quartier où se trouvait la commanderie sera complètemet détruit lors du bombardement de la ville en décembre 1944 par la Royal Air Force. En 1950, le quartier sera reconstruit et un centre commercial occupe désormais l'empacement de la commanderie.
Les archives nous donnent quelques noms des premiers commandeurs de Ulm :
(1)Hermann (ou Herman) V de Bade est né à une date indéterminée, après 1162 (date du mariage de ses parents). Il meurt en janvier 1243. Il est le fils du margrave de Bade, Hermann IV et de Bertha de Tübingen, membre de la famille des comtes palatins de Tübingen. A la mort de son père en 1190, le margraviat de Bade est divisé en deux entités, le margraviat de Bade-Bade dont il hérite et le margraviat de Bade-Hachberg qui revient à son frère Henri 1er. En 1217, il se marie avec Ermengarde, fille du comte palatin du Rhin, Henri IV de Brunswick. Il participe aux 5ème et 6ème Croisades, aux côtés de l'empereur Frédéric II de Hohenstaufen. En 1241, il participe également à la bataille de Legnica contre les Mongols, mais arrive trop tard sur le champ de bataille pour avoir une action décisive sur le résultat.
(2)Friedrich de Baden est né à une date indéterminée, après 1162 (date du mariage de ses parents). Il meurt en 1218devant les murs de Damiette, au cours de la 5ème Croisade alors qu'il est dans l'armée du roi de Hongrie András II. Il est le fils du margrave de Bade, Hermann IV et de Bertha de Tübingen, membre de la famille des comtes palatins de Tübingen.
(3)Tannheim est une commune située à environ 50 km au sud de Ulm.
(4)Dellmensingen est une commune située à environ 15 km au sud-ouest de Ulm.
(5)Heinrich von Zipplingen était non seulement un membre important de l'Ordre Teutonique mais également un conseiller et secrétaire de l'empereur Louis III de Bavière. On ne connait pas sa date de naissance, mais on sait qu'il meurt en 1346. En 1309, on le trouve comme frère dans la commanderie de Würzburg, puis commandeur à Oettingen de 1313 à 1326, à Ellingen vers 1324, à Donauwörth vers 1330 et en même temps à Ulm de 1334 à sa mort. A partir de 1334, il est aussi nommé conseiller "secret" par l'empereur Louis III. En 1335, Il est envoyé en ambassade auprès du pape Benoit XII et en 1334 chez le roi d'Angleterre Edouard III.